Jumlah Paparan Halaman

Selasa, 11 November 2014

RESEPI KERABU MANGGA MABELES

SEDAP TAK TERKIRA!!!


MENU ni ku yang reka sendiri...imbas kembali setiap kerabu mangga yang penah ku makan..hihihi..bila teringat je,terhasillah resepi ni...rasenya yang masam,manis,masin membuatkan sape-sape yang da try mesti nak lagi...(syoqq sendiri sat)

MAKAN dengan nasik pon sedap..ratah saje pun sedap...macam kita makan mangga je...mesti kecoq ayaq lioq kan...(mai dah utara)..macam tu jugak kerabu mangga..ke ku jeew yang rase macam 2??anyone yang same like me???...huhuhu

JOM LAH kite ke dapur...resepi nye mudah dan senang nak dapat...dan murah...sambil-sambil menulis pun dok teringat kat kerabuuu manggaaaa...sabaq-sabaq naaa...jom tgok resepi:


NI LAH BAHAN-BAHANNYA..ESP 2 ISINYA GULA YEE..


BAHAN-BAHAN MANGGA

2 biji mangga epal,(mangga pun bole asalkan masam..)
3-4 biji cili api...nak pedas tambah je lagi
1 biji bawang besar


BAHAN-BAHAN SOS

bunga kantan dihiris halus dan dicincang
udang geragau sesgenggam,dicuci
3 sudu besar gula(kalau kurang rasenye bole tambah lagi)
1 sudu tah garam
4 sudu besar sos sotong(sos namla..klu kurang boleh tambah lagi)
2 sudu besar cuka
1 biji perahan limau nipis


CARA PENYEDIAAN

1)Mangga dikupas kulit,cuci,dan di sagat halus...
2)Cili api di hiris halus
3)Bawang dihiris nipis
4)Gaulkan semua sekali dalam satu bekas @ mangkuk salad
5)Campurkan semua bahan sos tadi dalam satu bekas lain...kacau sampai sebati dan gula,garam cair
6)Rasa dulu sos tadi cukup rasanya atau pun tidak(jika ada yang kurang boleh tambah bahannya bergantung pada kemasaman mangga tu)
7)Tuang semua sos tadi dalam mangga tadi,gaulkan sama rata
8)Boleh dihidangkan..

**kalau nak sedap lagi,simpan dalam peti ais dulu..bagi mesra bahan-bahan tadi...


NILAH HASILNYA...SEPARUH DA HABIS NI...


DAH pun siap...senang je nak buat...buat sendiri baru puas hati kan...dapat banyak...hehehe..
Jangan lupa buat tau...baru tau sedap ke takk...aauuummmmm


Sila lah melawat entry ku yang lain..nanti ku sambung lagi dengan entry-entry yang mabeles macam kerabu mangga ni ye..huhuhu
Assalamualaikum...sekian..


Tiada ulasan:

Catat Ulasan